Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd

Name: Burgare med tomat- och avokadosalsa i pitabröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); rödlök(ar); pitabröd; smör; avokado; salladsmix; olivolja; salt; svartpeppar; paprika; persilja; nötfärs; citron(er); spiskummin; honung; vitlök; tomat

13 röster

30 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Klassiska burgare med en frisk och fräsch salsa av tomat, avokado och citron. Passar lika bra till vardags som till helgens middag.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Burgare

1/2 st

gul lök(ar)
smör
olivolja
2 krm

svartpeppar
1 tsk

salt
500 g

nötfärs
2 tsk

spiskummin
2 klyftor

vitlök

Salsa

1/2 st

rödlök(ar)
1 st

avokado
1/2 tsk

salt
1 st

paprika
1/2 krukor

persilja
1/2 st

citron(er), saft och skal
1 tsk

honung
1 msk

olivolja
2 st

tomat
1 krm

svartpeppar

Tillbehör

1 förpackning

pitabröd
100 g

salladsmix

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 175 grader.
Klar

2. Burgare: Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda samman med nötfärsen i en bunke och krydda med spiskummin, salt och peppar. Forma 4 st burgare.
Klar

3. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme i ca 2-3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Lägg sedan över biffarna i en ugnsfast form och sätt in i ugnen ca 10 min.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Salsa: Skölj och tärna tomat och paprika. Skala och finhacka rödlök och tärna avokadon. Blanda i en skål och tillsätt sköljd finhackad persilja, citronsaft och skal, honung, olja, salt och peppar.
Klar

5. Tillbehör: Skölj salladen och lägg upp i en skål. Värm pitabröden 1 min i ugnen. Fyll pitabröden med sallad, salsa och burgare. Ät och njut.