Köttfärssås med pasta och fetaostsmul
Betyg: 3.74 av 5
27 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Hela familjens favorit - smakrik köttfärssås toppad med härlig fetaost. Mums! För att göra rätten glutenfri, väl glutenfri buljong. Skålar: www.floryd.se
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köttfärssås
-
1/2 stgul lök(ar)
-
2 klyftorvitlök
-
1 mskolivolja
-
500 gnötfärs
-
1 tskbasilika
-
1 tskpaprikakrydda
-
2 msktomatpuré
-
1 mskketchup
-
1 mskbalsamvinäger
-
390 gpasserade tomater
-
2 dlvatten
-
2 tärninggrönsaksbuljong, glutenfri
-
1 krmsalt, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, efter smak
Tillbehör
-
300 gbönpasta
-
1 stpaprika(or), röd
-
280 gmajskorn
-
75 gfetaost
-
1/2 krukorpersilja
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten till pastan.
-
2. Köttfärssås: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och nötfärs tills färsen är genomstekt.
-
3. Krydda med basilika, paprikapulver, tomatpuré, ketchup och balsamvinäger. Fräs runt under omrörning och tillsätt sedan passerade tomater, vatten och buljong. Låt köttfärssåsen småputtra ca 5-10 min. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skölj och tärna paprika och häll av vattnet från majsen. Tärna fetaosten smått. Skölj och finhacka persilja. Lägg upp i skålar.
-
6. Servera köttfärssåsen med grönsaker och toppa med fetaost och persilja.
Näringsvärde per portion
fett
27
g
protein
41
g
kolhydrater
67
g
energivärde
707
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (27 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
