Kyckling i sötsur sås med paprika, ananas och ris
Betyg: 3.89 av 5
392 röster
20 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Barnsligt god gryta som bara tar 20 minuter att svänga ihop. En riktig vardagsräddare som både stora och små kommer uppskatta.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1 stpaprika(or), röd
-
1/2 stananas
-
1 mskrapsolja
-
550 gKyckling, strimlad
-
3 dlvatten
-
1 dlsweet chilisås
-
3 mskkycklingfond, gluten- och mjölkfri vid behov
-
2 msktomatpuré
-
1 mskmaizena
-
2 tskvitvinsvinäger
-
1 krmsalt, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, efter smak
Tillbehör
-
3 dlris, 4 portioner
-
1/2 stromansallad
-
125 gkörsbärstomat
Annons
Gör så här
Tillbehör
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Kyckling
-
2. Skala och klyfta löken. Skölj och skär paprika i bitar och skala och skär ananas i bitar. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingstrimlorna så att de får fin färg. Tillsätt lök, paprika och ananas och stek under omrörning ca 5 min.
-
3. Koka ihop vatten, sweet chilisås, kycklingfond, tomatpuré, maizena och vinäger i en liten kastrull. Vispa samman till en slät sås och tillsätt till kycklingfräset. Låt det koka ihop på svag värme ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör
-
4. Skölj och strimla salladen och skölj och halvera tomaterna. Blanda i en skål.
-
5. Servera den sötsura kycklingen tillsammans med ris och sallad.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
9
g
protein
36
g
kolhydrater
76
g
energivärde
547
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.89 av 5 (392 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
