Asiatisk hönsfärs i salladswrap
Betyg: 4.2 av 5
5 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Prova denna enkla och smakrika wrap på asiatisk hönsfärs! Gott både till fredagsmys och vardagskvällar.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Hönsfärs
-
1/2 strödlök(ar)
-
3 klyftorvitlök
-
1 mskingefära, riven
-
1/2 stchilipeppar
-
1 stpaprika(or)
-
1/2 stblomkål
-
rapsolja
-
500 ghönsfärs, tinad
-
3.5 mskjapansk soja
-
2.25 mskfisksås
-
1 mskhonung
-
1 stlime, saft & skal
-
salt
-
svartpeppar
Tillbehör
-
4 portris
-
8 stsalladsblad, stora, ca. 0,5 st huvud
-
1/2 krukorkoriander
-
japansk soja
Annons
Gör så här
Tillbehör:
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Hönsfärs:
-
2. Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära och skölj och finhacka chili. Skölj och tärna paprika smått och skölj och grovhacka blomkål.
-
3. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs färsen till den är helt genomstekt. Häll sedan över den på en tallrik. Hetta upp ny olja i stekpannan och stek grönsakerna så att de mjuknar en aning och får lite färg. Tillsätt sedan den stekta färsen i pannan och fräs ihop.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ihop soja, fisksås, honung, limesaft och limeskal i en skål och tillsätt i pannan. Fräs ihop 1 min och smaka av med salt och peppar, sänk sedan värmen ordentligt.
Tillbehör:
-
5. Skölj salladsbladen och lägg upp på ett fat. Skölj och grovhacka koriandern och lägg i en skål. Fyll ett salladsblad med lite ris och hönsfärsfräs, toppa med koriander och ev lite extra soja. Ät och njut.
Näringsvärde per portion
fett
13
g
protein
32
g
kolhydrater
56
g
energivärde
451
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
