Chocolate chip cookies
Betyg: 4.5 av 5
16 röster
Medel
Recept av
Kristina Eriksson
Från
Kokbok
Annons
Efter en resa till Nya Zeeland upptäckte jag hur gott det är med brun farin i bakverk. Här har jag smaksatt mina chocolate chip cookies med brun farin, kanel, kakao och salta nötter – en smakmix som jag är mycket förtjust i!
Foto: Anna Clarén
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gmargarin, el. smör
-
1 dlströsocker
-
1 dlbrun farin
-
1 stägg
-
2.5 dlvetemjöl
-
1/2 dlkakao
-
1 tskkanel
-
1.5 dlcashewnötter, salta, el jordnötter (100 g)
-
50 gmörk choklad, t.ex. Marabou eller mörk blockchoklad
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop margarin eller smör, socker och brun farin med en elvisp. Tillsätt ägget och kör elvispen lite till.
-
2. Rör ner vetemjöl, kakao och kanel och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en bakpappersklädd långpanna som mäter 25 x 35 cm, ta lite kakao på handen så går det lättare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hacka nötterna och chokladen grovt. Strö nötter och choklad över hela kakan och tryck ner hacket något med handen så att det fastnar.
-
4. Grädda kakan i ca 15 minuter. Skär kakan i rutor medan den fortfarande är lite varm.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
