LCHF kesoplättar med kall baconröra
Betyg: 3.82 av 5
11 röster
30 min
Medel
Annons
Receptet på kesoplättarna har jag lånat från 56kilo, och går att servera till varmrätt eller efterrätt. Baconröran smakar lika gott till en sallad eller på ett ostbröd!
Foto: Marié Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kesoplättar
-
400 gKeso
-
4 stägg
-
1 tsksalt
-
3 mskpsylliumfrön
-
smör, el. Kokosfett, till stekning
-
spenat, till servering
Baconröra
-
2 paketbacon, 2-3, beroende på hur mkt man vill ha
-
1.5 dlmajonnäs, ca., efter smak
-
1 dlcrème fraîche, ca., efter smak
-
svartpeppar, efter smak
-
1 strödlök(ar), 1 liten el. 0,5 stor
Annons
Gör så här
Kesoplättar
-
1. Vispa ägg, tillsätt keso.
-
2. Tillsätt fiberhusk och salt.
-
3. Låt svälla 5 min. cirka.
-
Fortsättning efter annonsen
Baconröra
-
4. Klipp eller skär bacon i mindre bitar.
-
5. Finhacka rödlöken.
-
6. Knaperstekt baconet. Låt svalna lite.
-
7. Rör ihop allt och peppra efter smak.
Kesoplättar
-
8. Använd två matskedar för att klicka ut små plättar, stek i rikligt med smör/kokosfett!
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Stek på medelhög värme cirka 2-3 minuter innan du vänder plättarna.
-
10. Servera plättarna direkt med baconröran, lite spenat eller grön sallad passar bra till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.