Hem / Recept / Shake sallad vego delux

Shake sallad vego delux

Betyg: 4.18 av 5
17 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman
Annons

Den perfekta salladen till lunchlådan! Gott, superenkelt och går fort att göra.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Sallad

  • 1/2 dl
    mathavre
  • 1/2 dl
    rödkål, strimlad
  • 1/2 dl
    edamamebönor
  • 1/4 st
    gul paprika, tärnad
  • 1/4 st
    broccoli
  • 1/2 dl
    gröna linser, färdigkokta
  • 15 g
    ruccola
  • 10 g
    rödbetsgroddar

Dressing

  • 2 msk
    olivolja
  • 1 msk
    citronsaft
  • 1/4 krukor
    persilja, finhackad, färsk
  • salt, efter smak
  • peppar, efter smak
Annons

Gör så här

Shake sallad

  1. 1. Koka mathavre i rikligt med vatten och spola det sedan kallt.
  2. 2. Strimla rödkålen tunt. Tina edamamebönorna. Tärna paprikan och dela broccolin i små buketter. Sila av linserna och skölj ruccola och groddar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Montera alla ingredienser i ordning i olika lager i en hög glasburk. När det är dags att äta häller du i dressingen och skakar ordentligt.

Dressing

  1. 4. Blanda ihop olja, citronsaft och finhackad persilja. Smaka av med lite salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.18 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer