Barilla Farfalle räksallad med pesto

Name: Barilla Farfalle räksallad med pesto
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Barilla Farfalle; Barilla Pesto Rosso; ägg; räkor; vaxbönor; basilika; mynta; mango; kokosflingor

15 röster

35 min

Medel

Från

Barilla

Annons

Barilla Farfalle räksallad med pesto.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

320 g

Barilla Farfalle
4 msk

Barilla Pesto Rosso
4 st

ägg
1 kg

räkor, utan skal
150 g

vaxbönor
krukor

basilika
krukor

mynta
200 g

mango
1 dl

kokosflingor

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Kyl ner i kallt vatten. Blanda ihop pasta och pesto.
Klar

2. Skala räkorna. Koka äggen ca 6 minuter så att äggulan är lite krämig. Skala äggen och dela i kvartar. Ansa vaxbönorna och förväll i lätt saltat vatten ca 3 minuter.
Klar

3. Hacka basilika och mynta grovt. Skala och skär mangon i tärningar. Blanda ner räkor, ägg, bönor, örter och mango i pastan med peston. Servera och strö över kokosflakes.
Annons