Halloumiwrap med hummus och grönt
Betyg: 3.74 av 5
73 röster
25 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Det här snabblagade receptet på Halloumiwrap med hummus och grönt passar lika bra till middag hemma vid matbordet som till utflykten. För att göra rätten glutenfri, välj glutenfritt tortillabröd. Tips, hummusen kan tillagas 1 dag i förväg och håller sig bra i kylen ca 4 dagar.
Foto: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Wrap
-
1/2 stsalladshuvud
-
1/2 stgurkor
-
1/2 stpaprika(or)
-
150 gsockerärtor
-
400 ghalloumi
-
1 mskolivolja, till stekning
-
1 förpackningtortillabröd
Hummus
-
1 förpackningKikärter, ca 400 gram
-
1 stvitlöksklyfta(or), liten
-
2 krmspiskummin, mald
-
1/2 stcitron(er), skal- och saft
-
2 mskolivolja
-
1/2 tskhonung
-
1 krmsalt, krydda efter smak
-
1 krmsvartpeppar, malen. Krydda efter smak
Annons
Gör så här
Hummus
-
1. Sila av kikärtorna och spola dem i kallt vatten.
-
2. Mixa tillsammans med vitlök, spiskummin, citronskal- och saft, olja och honung till en slät hummus i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
Wrap
-
3. Skölj salladsblad, skölj och strimla gurka, paprika och sockerärtor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär varje halloumi i 4 stavar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek halloumin gyllenbrun runt om.
-
5. Fördela hummus, sallad, grönsaksstavar och halloumi på varje tortillabröd. Vik ihop, ät och njut.
Näringsvärde per portion
fett
34
g
protein
32
g
kolhydrater
47
g
energivärde
643
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (73 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
