Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli
Betyg: 3.13 av 5
8 röster
Medel
Från
Barilla
Annons
Italiensk pastasallad med Barilla Fusilli, snabblagad pasta som smakar lika bra till lunch som till middag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
320 gBarilla Fusilli
-
200 gzucchini
-
200 gkörsbärstomater
-
200 gärtor
-
150 gmorot
-
100 gMortadella
-
100 gEmmentalerost
-
färsk basilika
-
1 kvisttimjan
-
50 golivolja, extra virgin
-
1 krmsalt, krydda efter smak
-
1 krmpeppar, krydda efter smak
Annons
Gör så här
-
1. Koka en kastrull med saltat vatten. Tvätta, skala, strimla morötter och zucchini (ca 3 cm långa).
-
2. Tillsätt morötter, zucchini, och ärtor i kokande vattnet och koka i 2-3 minuter. Ta ur grönsakerna, men behåll saltvattnet i pannan. Koka pastan i samma vatten tills den är al dente.
-
3. Sätt grönsaker i isvatten för att få de att svalna.
-
4. Tvätta och skär tomaterna i 4 delar. Skär mortadella och ost i kuber.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll av pastan och lägga den i en skål med lite olivolja. Låt svalna till rumstemperatur.
-
6. Blanda grönsaker med pastan och tillsatt blad av timjan och basilika. Addera tomater, korv och osten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.