Fried rice med kyckling
Betyg: 3.75 av 5
321 röster
25 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Ett välsmakande och lättlagat recept som passar perfekt till middag, både för vuxna och barn! Tips, riset kan med fördel kokas en dag i förväg så sparar du lite tid. Vid behov, välj glutenfri soja. Rekvisita: www.oscarclothilde.com
Foto & styling: Sanna Livijn Wexel
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Fried rice
-
3 dlris
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 stgul lök(ar)
-
250 gmorot
-
2 mskrapsolja
-
550 gminutstrimlor
-
4 stägg
-
3 mskjapansk soja, vid behov välj glutenfri
-
2 mskfisksås
-
1 msksesamolja
-
1 krmsalt, cirka, efter smak
-
1 krmsvartpeppar, cirka, efter smak
-
1/2 krukorfärsk persilja
-
1/2 stlimefrukter
Sweet chilisås
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 dlsweet chilisås
Annons
Gör så här
Fried rice:
-
1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
-
2. Skala och finhacka vitlök och lök. Skala och tärna morötterna.
-
3. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs lök, morötter och kycklingstrimlor på medelhög värme så att de får färg och kycklingen blir helt genomstekt.
-
4. Blanda ner det kokta riset och stek ytterligare 2 min. Knäck i ägg och stek 2 min till. Rör om ordentligt och krydda med soja, fisksås och sesamolja. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Skölj och finhacka persilja.
-
Fortsättning efter annonsen
Sweet chilisås:
-
6. Blanda creme fraiche med sweet chilisås i en skål.
-
7. Toppa riswoken med persilja och servera med limeklyftor och sweetchilisåsen vid sidan om.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
30
g
protein
44
g
kolhydrater
58
g
energivärde
681
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (321 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
