Morotskaksbollar
Betyg: 4 av 5
18 röster
Medel
Recept av
Mattias Kristiansson
Från
Kokbok
Annons
De här bollarna smakar inte bara lika gott som en hel morotskaka, de är perfekta att snaska på när du behöver lite extra energi! Förvaring – ska du äta bollarna snart så förvara dem i kyl, annars håller de jättelänge i frysen. Räcker till 20 st. Recept från boken "Vego hela dagen!", B Wahlströms.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 stfärska dadlar
-
1 dlvalnötter
-
1 dlsötmandlar
-
2 mskagavesirap
-
1 tskvaniljsocker
-
1/2 tskkanel, malen
-
1/2 tskkardemumma, malen
-
1 dlmorot, rivna
-
2 dlkokosflingor
Annons
Gör så här
-
1. Dela dadlarna och peta ut kärnorna. Släng ner i en matberedare tillsammans med valnötter, mandlar, agavesirap, vaniljsocker, kanel och kardemumma.
-
2. Mixa ihop allt tills du har en hyfsat slät massa. Skrapa ner allt i en skål.
-
3. Riv morot på den fina sidan av rivjärnet. Blanda ihop rivet med massan i skålen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rulla till bollar.
-
5. Häll ut kokosflingorna på en tallrik och rulla sedan bollarna i kokosen. Klart!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (18 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
