Grillad halloumi med coleslaw
Betyg: 0 av 5
0 röster
50 min
Medel
Annons
Grillad halloumi med hemmagjord coleslaw. Sältan i osten tillsammans med sötman i coleslaw är ljuvligt gott.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
GRILLAD HALLOUMI
-
2 förpackningarZeta Halloumi, 250g
-
50 gvalnötskärnor, rostade i stekpanna och sedan hackade
-
Zeta Extra jungfruolivolja Classico, att ringla över innan servering
COLESLAW
-
600 gspetskål, fint strimlad
-
1 stmorot, fint strimlad
-
1 ströd knipplök, strimlad
-
1/2 stvitlöksklyfta, riven
-
2 mskgräslök, fint skuren
-
1 nypasalt
-
1 nypasvartpeppar, nymalen
-
1.5 dlmajonnäs, se recept för majonnäs
MAJONNÄS
-
1 stäggula(or)
-
1 mskZeta Rödvinsvinäger
-
1 mskdijonsenap
-
2 dlZeta Rapsolja
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
Annons
Gör så här
COLESLAW OCH GRILLAD HALLOUMI
-
1. Vänd ihop ingredienserna till coleslaw med majonnäs och smaka av med salt och peppar.
-
2. Dela halloumin i skåran.
-
3. Grilla bitarna på båda sidor, så de får fin färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär upp i bitar för servering, ringla över en Zeta olivolja för smaksättning.
-
5. Servera med coleslaw, strö rostade valnötter över.
MAJONNÄS
-
6. Se till att alla ingredienser har samma temperatur, det minskar risken för att majonnäsen ska skära sig.
-
7. Vispa ihop äggula med vinäger och kryddor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Häll försiktigt i oljan under vispning, först droppvis och sedan i en fin stråle.
-
9. Smaka av med salt och peppar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
