Somrig kornsallad
Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons
Insalata di orzo estiva. En enkel och smakfull salladsrätt med de långsamma kolhydraterna från Orzo-mixen som ger en skön och balanserad energi för dagen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
250 gZeta Orzo-mix, Ekologisk
-
1/2 dlZeta Extra jungfruolivolja Fruttato Ekologisk
-
1/2 ströd lök, strimlad
-
1/2 burkarZeta Soltorkade tomater Classico, strimlade (100g)
-
1/2 ströd paprika, smått tärnad
-
1/2 stgul paprika, smått tärnad
-
färsk basilika
-
2 mskZeta Kapris små
-
4 mskZeta Kalamataoliver urkärnade, hackade
-
1/2 stzucchini, grovt riven
-
150 gZeta Fetaost
-
1 nypasalt
-
1 nypapeppar
Annons
Gör så här
-
1. Häll i 1 liter vatten i en rymlig kastrull och låt Orzo mixen koka i ca 10 minuter.
-
2. Låt den rinna av i ett durkslag och kyl sedan.
-
3. Under tiden kan du hacka och strimla alla grönsaker, smula fetaosten och blanda med olja, salt och svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. När Orzo-mixen är kall, blandar du ner den med de övriga ingredienserna.
-
5. Servera i djup tallrik och garnera med fetaost och persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
