Rabarber- och jordgubbspaj
Betyg: 3.87 av 5
350 röster
45 min
Medel
Recept av
Najla Gergi
Från
Tasteline
Annons
Knäckig rabarber- och jordgubbspaj med en klick grädde och färska jordgubbar till är en perfekt dessert att slänga ihop snabbt när du vill göra något gott om du har mycket rabarber hemma. Går utmärkt att frysa in och tina upp i micron senare när du får gäster.
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Fyllning
-
500 grabarber
-
225 gjordgubbar, färska eller frysta
-
1 mskpotatismjöl
Knäcktäcke
-
150 gsmör
-
1/2 dlsirap
-
1 dlvispgrädde
-
3 dlhavregryn
-
2 dlvetemjöl, kan bytas ut mot glutenfri mjölmix
-
2 dlströsocker
-
1 tskbakpulver
Topping
-
50 gvit choklad
Annons
Gör så här
Fyllning
-
1. Skär upp rabarbern i centimeterstora bitar, lägg dem i en smord pajform och strö över lite potatismjöl.
-
2. Skiva jordgubbarna och sprid ut dem över rabarbern.
Knäcktäcke
-
3. Smält smöret i en kastrull.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt sirapen och vispgrädden, rör ihop och ta av från plattan.
-
5. Blanda havregryn, mjöl, socker och bakpulver i en separat bunke. Rör sen ihop det med smörblandningen.
-
6. Häll smeten över rabarbern och jordgubbarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Grovriv den vita chokladen och lägg på toppen.
-
8. Grädda kakan i 175° i ca 25 min eller tills ytan blivit knäckig.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (350 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
