Köttbullar i tomatsås

Gör så här

1. Klar
   1. Skala vitlöksklyftan och skölj persiljan. Skilj persiljebladen från kvistarna och hacka tillsammans med vitlöken. Knåda samman med köttfärs, mjölk, vitt vin och ströbröd. Salta och peppra.
2. Klar
   2. Med fuktade händer formar du köttfärssmeten till små bullar och förvarar dem kallt. Skala och tärna löken.
3. Klar
   3. Tillsätt två till tre matskedar olivolja i AutoCook-grytan. Ställ in programmet stew/bräsering och välj long/lång. Ställ in 30 minuter med timern. Tryck på Start for phase 1/Start för fas 1.
4. Klar
   4. Rulla köttbullarna i mjölet. Dela upp i två portioner och, med öppet lock, stek varje portion i 12 till 14 minuter tills de är gyllenbruna. Ta ut de stekta köttbullarna ur grytan och tillsätt lite färsk olja. Tillsätt löken i grytan och stek med öppet lock tills signalen hörs.
5. Klar
   5. Ställ in 30 minuter med timern för fas 2. Tryck på Start for phase 2/Start för fas 2. Tillsätt tomaterna, salta och peppra och stäng locket.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Öppna locket 15 minuter före tillagningstidens slut och lägg köttbullarna i såsen. Stäng locket igen och låt koka färdigt.
8. Klar
   7. Öppna locket när signalen hörs. Servera köttbullarna med tomatsåsen och vitt bröd eller ris.