Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Stuvad svamp och svartkål med Västerbottensost

Stuvad svamp och svartkål med Västerbottensost

Betyg: 3.9 av 5
39 röster
20 min
Medel
Annons

Gott som tillbehör på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 150 g
    Svamp, putsad och skivad
  • 150 g
    svartkål, ansad och strimlad
  • 1 klyfta
    vitlök, finhackad
  • 3 msk
    smör
  • 2 dl
    grädde
  • 1 tsk
    vitvinsvinäger, eller pressad citron
  • 3/4 dl
    västerbottensost, riven
  • 1 nypa
    salt
  • 1 knippe
    färsk persilja, hackad (valfritt)
  • 1 nypa
    vitpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Stek svampen gyllene i smör.
  2. 2. Tillsätt kål och vitlök, fräs i två minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll över grädde och vinäger (eller citronjuice), låt koka ihop ca 5 minuter.
  5. 4. Rör ner osten, smaka av och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.9 av 5 (39 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Fyllda auberginer

Betyg: 3.17 av 5
fyllda auberginer
1 tim
Medel

Grillade rotfrukter med saganaki och basilikadipp

Betyg: 0 av 5
45 min
Medel

Rostad päronsallad med ädelost och valnötter

Betyg: 3.83 av 5
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...