Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Roquefortgratinerad kyckling med valnötter

Roquefortgratinerad kyckling med valnötter

Betyg: 3.64 av 5
11 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman
Annons

Roquefortgratinerad kyckling, valnötter och päron. Smaker som gifter sig i munnen! Till detta äts dock riset och slängs inte. Ett recept med smakrik och mustig kyckling som kombineras med en fräsch sallad. Mums!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Kyckling

  • 600 g
    kycklingfilé(er), färsk
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 4 msk
    olivolja
  • 2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 200 g
    roquefortost
  • 80 g
    valnötter

Sallad

  • 1 st
    färsk broccoli
  • 1 st
    huvudsallad
  • 1 kruka
    färsk persilja
  • 1 st
    röda lökar
  • 2 st
    päron
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 tsk
    balsamvinäger, vit
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 2 dl
    ris
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Kyckling

  1. 2. Salta och peppra kycklingfiléerna efter smak.
  2. 3. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på hög värme i ca 1 min på båda sidor.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 4. Lägg över filéerna i en ugnsfast form.
  5. 5. Mosa ihop yoghurt med roquefortost.
  6. 6. Grovhacka valnötterna och blanda i.
  7. 7. Tillsätt en nypa salt och peppar.
  8. 8. Bred röran över kycklingen och gratinera i ugnen i ca 20 min.

Tillbehör

  1. 9. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Sallad

  1. 10. Koka upp vatten till broccolin.
  2. 11. Skär broccolin i mindre buketter och koka snabbt i ca 1 min. Sila av vattnet och spola dem kalla.
  3. 12. Skölj och strimla salladen och skölj och finhacka persiljan.
  4. 13. Skala och finstrimla rödlöken.
  5. 14. Skala päronet och skär det i tunna skivor.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 15. Blanda samman alla ingredienser i en skål och tillsätt olja, balsamvinäger och en nypa salt och peppar.
  1. 16. Servera kycklingen tillsammans med ris och sallad.

Näringsvärde per portion

fett
44
g
protein
55
g
kolhydrater
67
g
energivärde
895
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.64 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kalkon i Läcker senapssås.

Betyg: 3 av 5
default, missing
1 tim 30 min
Medel

Asiatisk glasnudelsallad med marinerad fläskytterfilé

Betyg: 3.89 av 5
Asiatisk glasnudelsallad med fläskytterfilé
50 min
Medel
Vintips

Ostgratinerad kycklingtaco med mangosalsa och jalapenodressing

Betyg: 3.72 av 5
Ostgratinerad kycklingtaco
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...