Krämig stroganoff med rökt tofu

Gör så här

Tillbehör:

1. Klar
   1. Koka ris enligt anvisning på paketet.

Stroganoff:

1. Klar
   2. Skär tofu i strimlor.
2. Klar
   3. Hacka lök och vitlök. Strimla paprikan.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   4. Hetta upp en stekpanna med olja.
5. Klar
   5. Stek lök och vitlök i några minuter.
6. Klar
   6. Lägg i paprikan och låt steka med någon minut.
7. Klar
   7. Tillsätt tomatpuré och rör runt så att den blandas med löken och paprikan.
8. Klar
   8. Strimla de soltorkade tomaterna.
9. Klar
   9. Tillsätt soltorkade tomater, timjan, senap, krossade tomater, havregrädde och tofun.
10. Klar
    10. Låt sjuda under lock ca 5 min.
11. Fortsättning efter annonsen
12. Klar
    11. Smaka av med salt och svartpeppar.

Servering:

1. Klar
   12. Servera stroganoffen med ris och salladsmix.