Barilla Farfalle med pumpa, grädde, krutonger och svart tryffel

Name: Barilla Farfalle med pumpa, grädde, krutonger och svart tryffel
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Pumpa; potatis(ar); Barilla Farfalle; lök; blekselleri; Olivolja extra virgin; mjölk; grönsaksbuljong; rosmarin; salt; parmigiano reggiano; svart tryffel; krutonger; peppar

0 röster

35 min

Medel

Från

Barilla

Annons

Barilla Farfalle med pumpa, grädde, krutonger och svart tryffel.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

400 g

Pumpa
100 g

potatis(ar)
60 g

Barilla Farfalle
25 g

lök
25 g

blekselleri
15 ml

Olivolja extra virgin
1/2 l

mjölk
50 ml

grönsaksbuljong
1 kvist

rosmarin
salt
parmigiano reggiano
svart tryffel
krutonger
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Tvätta och skala lök, selleri och stek i olivolja tillsammans med rosmarin. Tvätta och skala pumpan och potatis. Skära i tärningar.
Klar

2. Stek pumpan och potatisen, addera mjölk och grönsaksbuljong. Addera salt och peppar, mixa ihop till en kräm
Klar

3. Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Rosta krutonger med lite parmigiano reggiano
Klar

5. Servera med lite extra parmigiano reggiano och svart tryffel på toppen