Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Fläskkarré i lergryta

Fläskkarré i lergryta

Betyg: 0 av 5
0 röster
3 tim
Medel
Annons

Lättlagat med mycket smak! Sköter sig själv i ugnen. Grönsaker som tar åt sig fint av smaken från den sötsyrliga skyn.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port

Ingredienser

  • 1 kg
    hel fläskkarré, Alternativt skinkstek eller hel kotlettrad
  • 3 dl
    Koncentrerad äppeljuice
  • 1 msk
    köttbuljong
  • 2 tsk
    ingefära, malen
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    äpple
  • flingsalt
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Blötlägg lergrytan i kallt vatten i 15 minuter.
  2. 2. Blanda äppeljuice, soja och ingefära i en skål. Lägg i köttet och låt marinera medan grönsakerna förbereds.
  3. 3. Skala och skär morötter och äpple i mindre bitar. Ansa och skölj purjolök.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Torka av lergrytan lätt. Lägg morots-, äppel- och purjobitar i botten.
  6. 5. Lägg i köttet. Häll marinaden över. Ställ lergrytan i kall ugn.
  7. 6. Sätt ugnen på 200°C.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Låt grytan stå i ugnen i 2 timmar.
  10. 8. Före servering, strö flingsalt över. Servera med kokt potatis

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Tonfisklasagne

Betyg: 3 av 5
default, missing
55 min
Medel

Kyckling i pitabröd

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Robins kycklinglasagne

Betyg: 1 av 5
default, missing
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...