Pulled chicken i pitawrap

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader.

Pulled chicken

1. Klar
   2. Lägg kycklingklubborna i en ugnsfast form och skär några snitt i skinnet på varje kycklingklubba.
2. Klar
   3. Skala och riv vitlök och blanda med soja, olja, honung, balsamvinäger, spiskummin, paprikapulver, vatten och tomatpuré.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   4. Slå marinaden över kycklingen och sätt in i ugnen i ca 40-45 min.

Sås

1. Klar
   5. Blanda yoghurt med sambal oelek och honung och smaka av med lite salt.

Tillbehör

1. Klar
   6. Skölj sugarsnaps, gurka och spenat.
2. Klar
   7. Strimla sugarsnapsen och tärna gurkan smått.

Pulled chicken

1. Klar
   8. Ta ut kycklingen ur ugnen och ta bort skinnet.
2. Klar
   9. Dra loss allt kycklingkött från benen med hjälp av en gaffel direkt i formen. Släng benen.
3. Klar
   10. Blanda om köttet ordentligt med marinaden och strö över hackade mandlar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   11. Värm pitabröden i ugnen strax innan servering.
6. Klar
   12. Fyll pitabröden med pulled chicken, grönsaker och toppa med yoghurtsås.