Stekt kyckling med gräddsås, rostad potatis och krispig sallad

Gör så här

Rostad potatis

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Klar
   2. Halvera potatisen och lägg på en plåt. Ringla över olivolja, salt och peppar.
3. Klar
   3. Rosta potatisen i mitten av ugnen i ca 30 min.
4. Fortsättning efter annonsen

Kyckling

1. Klar
   4. Krydda kycklingfiléerna runtom med salt och peppar.
2. Klar
   5. Smält smör i en traktörpanna och stek kycklingfiléerna på hög värme i 1-2 min per sida.
3. Klar
   6. Sänk värmen på plattan till låg värme, lägg locket på traktörpannan och låt kycklingen steka klart, ca 10 min.
4. Klar
   7. Lägg kycklingen på en skärbräda när den stekt klart.

Sallad

1. Klar
   8. Halvera tomater och tärna gurka och paprika.
2. Klar
   9. Blanda grönsakerna med sallad i en skål. Ringla över olivolja, vitvinsvinäger, salt och peppar.

Sås

1. Klar
   10. Vispa ut majsstärkelse i grädde i en skål.
2. Fortsättning efter annonsen
3. Klar
   11. Tillsätt gräddblandningen, mjölk, soja och vitpeppar i pannan som kycklingen stektes. Koka upp såsen och låt puttra i 2 min.
4. Klar
   12. Skär kycklingen i skivor och servera med den rostade potatisen, gräddsåsen och salladen.