Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Quinoaburgare med rostad potatis och mild tzatziki

Quinoaburgare med rostad potatis och mild tzatziki

Betyg: 4.13 av 5
8 röster
35 min
Medel
Carina Hejde
Recept av Carina Hejde
Annons

Den här rätten har milda men ändå härliga smaker som både barn och vuxna kommer tycka om. Salladen med melon, oliver, gurka och tomat passar utmärkt till de vegetariska biffarna och den milda tzatzikin. Mums!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Rostad potatis

  • 700 g
    potatis(ar)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Quinoaburgare

  • 1 förpackning
    Risenta QuinoaBurgare, 200 g
  • 1 msk
    olivolja

Tzatziki

  • 1/2 st
    gurkor
  • 2 dl
    matyoghurt
  • 1 klyfta
    vitlök, liten
  • 1/2 tsk
    flytande honung
  • 1 krm
    salt

Sallad

  • 1/2 st
    cantaloupemelon
  • 1/2 st
    gurkor
  • 125 g
    körsbärstomater
  • 145 g
    kalamataoliver
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Rostad potatis

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Skär potatisen i klyftor, lägg på plåten och ringla över olivolja, salt och svartpeppar.
  3. 3. Rosta potatisen i mitten av ugnen i 30 min.
  4. Fortsättning efter annonsen

Quinoaburgare

  1. 4. Tillred burgarna enligt anvisning på förpackningen.
  2. 5. Forma 4 burgare och stek dem i olivolja på medelvärme, ca 5 min per sida.

Tzatziki

  1. 6. Grovriv gurka och krama ur vätskan med händerna.
  2. 7. Blanda gurkrivet med yoghurt, pressad vitlök, honung och salt i en skål.

Sallad

  1. 8. Skala och skär melonen i tärningar. Tärna gurka och halvera tomater.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 9. Blanda melonen, gurkan och tomaterna med avrunna oliver i en skål.
  4. 10. Servera potatisklyftorna med quinoaburgarna, tzatzikin och salladen.

Näringsvärde per portion

fett
29
g
protein
15
g
kolhydrater
71
g
energivärde
619
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Fooled Pork

Betyg: 3.88 av 5
1 tim
Medel

Zucchini- och fänkålsfritters med citrusdipp och bulgur

Betyg: 3.57 av 5
45 min
Medel

Hasselbackspotatis med falafel och tzatziki

Betyg: 4.37 av 5
Hasselbackspotatis med falafel
1 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...