Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico
Betyg: 3.76 av 5
41 röster
15 min
Medel
Vintips
Recept av
Carina Hejde
Från
Tasteline
Annons
Passa på att göra dessa ljuvliga snittar när jordgubbarna är i säsong. Sötman i jordgubbarna gifter sig fint med sältan i osten och syran i balsamicon. Underbart gott till minglet, drinken eller som en liten förrätt!
Foto: Nurlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
10
port
Crostini
-
1/2 stbaguette
-
1 mskolivolja
-
1 stbakplåtspapper
Chèvrekräm
-
100 gchèvreost
-
2 msknaturell yoghurt
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Crostini
-
250 gfärska jordgubbar
-
1/2 krukorbasilika
-
1 mskCrema di balsamico
Annons
Gör så här
Crostini
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
-
2. Skär baguetten i 10 skivor och lägg på plåten. Pensla brödskivorna med olja. Rosta i mitten av ugnen i ca 10 min tills brödet får en gyllene färg.
-
3. Låt bröden svalna. Gör under tiden chèvrekrämen.
-
Fortsättning efter annonsen
Chèvrekräm
-
4. Mosa ihop chèvreosten med yoghurt, salt och peppar i en skål.
Crostini
-
5. Skiva jordgubbar. Fördela chèvrekrämen på baguetteskivorna. Toppa med jordgubbar och basilikablad. Ringla över lite balsamico och servera!
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.76 av 5 (41 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
