Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Mini-chokladpajer

Mini-chokladpajer

Betyg: 3.98 av 5
56 röster
1 tim 50 min
Medel
Najla Gergi
Recept av Najla Gergi
Annons

Läckra chokladpajer fyllda med krämigt god choklad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 100 g
    mat & bak smör
  • 1 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    kakao
  • 1 st
    ägg

Fyllning

  • 150 g
    mörk choklad
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Pajdeg

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Rör ihop smöret med socker, mjöl och kakao.
  3. 3. Tillsätt ägget och arbeta ihop till en smidig deg. Lägg den i en plastpåse i kylen i ca 30-40 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Kavla ut degen och klä 10 små pajformer (ca 10 cm i diameter).
  6. 5. Nagga degen med en gaffel.
  7. 6. Grädda formarna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt dem svalna i några minuter.

Fyllning

  1. 7. Sänk ugnsvärmen till 150 grader.
  2. 8. Hacka chokladen och lägg den i en skål.
  3. 9. Koka upp grädden och häll den över chokladen. Rör tills all choklad smält.
  4. 10. Tillsätt mjölk och ägg i smeten. Rör om tills smeten är slät.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 11. Fördela smeten i formarna och grädda långt ner i ugnen ca 15 min.
  7. 12. Låt pajerna svalna. Dekorera med bär innan servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.98 av 5 (56 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept inom

Liknande recept

Finska pinnar

Betyg: 3.25 av 5
Finska pinnar
1 tim 20 min
Medel

Fyllda bröd

Betyg: 2 av 5
Fyllda bröd
1 tim 30 min
Medel

Frukt och nötbröd

Betyg: 4 av 5
Frukt och nötbröd
2 tim 30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...