Vegetarisk lasagne

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Svampfräs: Dela svampen i bitar.
3. Klar
   3. Skala och hacka löken och fräs mjuk i smör. Tillsätt svampen och fräs ihop. Krydda med salt och peppar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Koka upp en kastrull med vatten och förväll spenaten i ett par minuter. Häll av i ett durkslag och krama ut vätskan ur spenaten. Lägg spenaten i svampfräset. Ställ åt sidan.
6. Klar
   5. Béchamelsås: Smält matfettet och rör ner mjölet. Späd med mjölken under vispning och tillsätt senapspulvret. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
7. Klar
   6. Hyvla eller skär blomkålen tunt och blanda ihop med osten.
8. Klar
   7. Häll béchamelsås i botten på smord ugnsfastform och lägg på lasagneplattor. Därefter béchamelsås och sedan svampfräs.
9. Klar
   8. Varva lasagneplattor, béchamelsås och svampfräs.
10. Klar
    9. Avsluta med lasagneplatta, béchamelsås och toppa med blomkål och ostblandningen.
11. Klar
    10. Sätt in lasagnen mitt i ugnen i ca 30 minuter.
12. Fortsättning efter annonsen
13. Klar
    11. Servera lasagnen med några droppar TABASCO® Original Pepparsås.
14. Klar
    12. Tips: Det går även bra att smaksätta béchamelsåsen med Grey Poupon Old Style Dijonsenap istället för Colman´s Senapspulver. Servera gärna lasagnen med en tomsallad.