Omelett med ost och kalkon

Name: Omelett med ost och kalkon
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: rökt kalkon; rödlök(ar); körsbärstomater; olivolja; ägg; mellanmjölk; salt; svartpeppar; riven ost

37 röster

15 min

Medel

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

En matig omelett till frukost blir en bra start på dagen! Om du vill ha omeletten vegetarisk går det givetvis bra att utesluta kalkonen.

Foto: Nurlan Emir

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

Omelett

80 g

rökt kalkon
1/2 st

rödlök(ar)
125 g

körsbärstomater
1/2 msk

olivolja
3 st

ägg
1/2 dl

mellanmjölk
2 krm

salt
1 krm

svartpeppar
30 g

riven ost

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Omelett

Klar

1. Strimla kalkon och skala och finhacka lök. Halvera tomater.
Klar

2. Fräs kalkonen och löken i olja i ca 1 min.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och tillsätt äggstanningen i pannan. Dra med en gaffel längs sidorna in mot mitten. Tillsätt tomaterna och sänk värmen. Låt omeletten steka klart i ca 5 min. Tillsätt riven ost mot slutet.
Klar

4. Lägg upp omeletten på en skärbräda och servera med en kopp the eller kaffe.