Halloumipytt med örtsmör och senapskräm med äpple

Gör så här

Bas:

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Klar
   2. Dela potatis, morot och blomkål i munsbitar och placera på en klädd plåt. Du behöver inte skala potatis och morot först, men se till att du sköljer dem ordentligt.
3. Klar
   3. Ringla över olivolja, salta och peppar och rosta i mitten av ugnen ca 15 minuter.
4. Fortsättning efter annonsen

Senapskräm:

1. Klar
   4. Krama ur så mycket vätska du kan med händerna från det rivna äpplet och blanda sedan med creme fraiche, senap, salt och peppar. Om du vill ha såsen lite sötare är det gott att ha i lite honung.
2. Klar
   5. Ställ kallt till servering.

Bas:

1. Klar
   6. Ta ut plåten.
2. Klar
   7. Blanda smör och örter. Lägg smöret över grönsakerna och rosta ytterligare 5-10 minuter tills de fått en fin, gyllene färg.

Topping:

1. Klar
   8. Stek halloumibitarna i lite olivolja i en stekpanna på hög värme tills de är gyllenbruna.
2. Fortsättning efter annonsen
3. Klar
   9. Ta ut plåten, strö över persiljan och lägg på halloumi.
4. Klar
   10. Servera med spenat, citron, senapskräm och eventuellt champinjoner och chiliflakes.