Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter
Betyg: 3.97 av 5
208 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Vacker, smakrik och full av textur! Rostade hasselnötter, färsk dill och brynt smör ger denna brysselkålsallad underbara toner.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
500 gbrysselkål
-
3 krmsalt
-
1/2 krukorfärsk dill
-
1 stcitron(er)
-
1 krmflingsalt
-
1/2 krmsvartpeppar
-
200 ggemsallad
-
150 ghasselnötter
-
75 gsmör
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp saltat vatten till brysselkålen. Koka brysselkålen mjuk i ca 2 min. Sila av vattnet och dela brysselkålen på mitten. Lägg i en bunke.
-
2. Skölj och finhacka dill. Skölj citronen och riv skalet. Blanda med brysselkålen. Tillsätt citronsaft, salt och peppar och vänd runt.
-
3. Skölj salladen och skär bort den nedersta biten. Fördela de hela bladen på ett fat och lägg brysselkålsblandningen över.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna och strö över brysselkålen.
-
5. Bryn smöret i stekpannan tills det är gyllene. Ringla de brynta smöret över brysselkålssalladen precis vid servering. Servera som ett tillbehör på julbordet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.97 av 5 (208 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
