Chili con carne med ris
Betyg: 3.94 av 5
166 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
En lättlagad chili är perfekt vardagsmat. Den är lättlagad, går utmärkt att förbereda och går även bra att frysa in om det blir mat över.
Foto: Nurlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Chili con carne
-
1 stgul lök(ar)
-
3 klyftorvitlök
-
500 gnötfärs
-
1 mskolivolja
-
1 tskspiskummin
-
1 tskpaprikapulver
-
1 tsktorkad basilika
-
1/2 tskchiliflakes
-
1 mskbalsamvinäger
-
2 msktomatpuré
-
1 tskflytande honung
-
2 dlvatten
-
400 gkrossade tomater
-
2 mskoxfond
-
380 gVita bönor
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
3 dlbasmatisris
-
3/4 sthuvudsallad
-
1 sttomat
Annons
Gör så här
Tillbehör
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Chili con carne
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök.
-
3. Bryn färsen i olja tills den är genomstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt lök, vitlök, spiskummin, paprikapulver, basilika och chiliflakes. Stek ytterligare i ca 2 min.
-
5. Tillsätt balsamvinäger, tomatpuré och honung och fräs 30 sek. Tillsätt vatten, krossade tomater och köttfond och puttra under lock i ca 10 min.
-
6. Sila av bönorna och spola i kallt vatten. Tillsätt till chili con carnen. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör
-
7. Skölj och strimla sallad och skölj och skär tomaten i bitar. Lägg upp i en skål.
-
8. Servera chili con carnen tillsammans med ris och sallad.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
19
g
protein
38
g
kolhydrater
66
g
energivärde
599
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (166 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
