Snabbgrillad kyckling med honungs- och rosmarinrostade morötter
Betyg: 3.44 av 5
16 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Härlig grillmiddag med massor av smak. Honungs- och rosmarinrostade morötter serveras med krämig hummus och marinerad och grillad kyckling. Underbart och lättare än vad du tror!
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling
-
900 gmarinerad kycklingbröstfilé
Morötter
-
2 stknippmorötter
-
2 klyftorvitlök
-
1 mskfärsk rosmarin
-
1 mskolivolja
-
2 tskhonung
-
1/2 tskflingsalt
-
1 stcitron(er)
-
1 msksesamfrö
Sallad
-
65 gsalladsmix
-
125 grädisor
-
1/2 mskolivolja
Tillbehör
-
1 burkhummus, á 275g
Annons
Gör så här
-
1. Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag.
Morötter:
-
2. Värm ugnen till 200 grader. Tvätta morötterna och skär bort blasten.
-
3. Skala och riv vitlök och finhacka rosmarin. Blanda morötterna med vitlök, rosmarin, olja, honung och salt efter smak på en plåt med bakplåtspapper. Rosta morötterna i ugnen i ca 30 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Kyckling:
-
4. Grilla kycklingen ca 3-4 min/sida.
-
5. Dela citronen på mitten och grilla citronhalvorna ca 3-4 min/sida.
Sallad:
-
6. Blanda salladen med skivade rädisor och ringla över olja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Ta ut morötterna ur ugnen och lägg upp på ett fat. Pressa över citronsaft från de grillade citronhalvorna och strö över sesamfrön och lite färska rosmarinblad.
-
8. Servera den grillade kycklingen med morötter, sallad och hummus.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.44 av 5 (16 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.