Steel cut oats med stekt banan
Betyg: 4.16 av 5
31 röster
15 min
Medel
Recept av
Anja Forsnor Wärn
Från
Kokbok
Annons
En liten uppdatering av den klassiska havregrynsgröten. Steel cut oats är vanligt i USA, där klipps havrekärnan istället för att valsas till gryn vilket ger mer tuggmotstånd och en fylligare havregröt. Jag kokar gröten med mjölk för extra krämighet. Recept från boken “Self care” (Norstedts).
Foto: Hanna Skoog
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 dlSteel Cut Oats, (havrekross)
-
1.5 dlstandardmjölk
-
1.5 dlvatten
-
1 nypasalt
-
1 stbanan
-
1 mskkokosolja
-
1 mskhonung
-
kanel, el. nötter, hampafrön, mandelsmör etc, till topping
Annons
Gör så här
-
1. Blanda Steel cut oats med mjölk, vatten och lite salt i en kastrull. Koka upp och låt småkoka under omrörning 6–8 minuter.
-
2. Dela bananen på mitten och stek den på medelhög värme i kokosolja, honung och lite salt. Stek cirka 2 minuter på varje sida tills de är karamelliserade.
-
3. Servera gröten i en skål och toppa med stekt banan, kanel, hasselnötter, hampafrön, mandelsmör och lite honung.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.16 av 5 (31 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
