Jordgubbssoppa med flädergrädde

Gör så här

1. Klar
   1. Skölj och dela 8 dl (400 g) av jordgubbarna. Halvera vaniljstången och gröp ur de små fröna.
2. Klar
   2. Lägg bär, frön och stång i en kastrull tillsammans med jordgubbssaft, vatten och citronsaft. Låt sjuda i 2–3 minuter.
3. Klar
   3. Ta upp vaniljstången och mixa soppan slät. Ställ in i frysen i ca 2 timmar.
4. Klar
   4. Skiva resten av jordgubbarna.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Vispa grädden ganska hårt och blanda ner fläderblomssaften.
7. Klar
   6. Servera soppan iskall med flädergrädden och de skivade jordgubbarna.