Citron- och vallmokaka
Betyg: 4 av 5
12 röster
1 tim
Medel
Recept av
Carina Hejde
Från
Tasteline
Annons
Prova att baka vår smarriga kaka med smak av citron och vallmofrön. Kakan toppas med glasyr och passar utmärkt till en kopp kaffe eller ett glas saft. Receptet ger ca 10 kakskivor.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Citron- och vallmokaka
-
180 gmat & bak smör
-
3 dlvetemjöl
-
1/4 tsksalt
-
1 tskvaniljsocker
-
1.5 tskbakpulver
-
2 dlströsocker
-
3 stägg
-
1 dlfilmjölk
-
2 mskblå vallmofrön
-
2 stcitron(er)
Glasyr
-
1.5 dlflorsocker
-
1 stcitron(er)
-
2 mskmjölk
Annons
Gör så här
Citron- och vallmokaka
-
1. Värm ugnen till 175 grader. Låt smöret bli rumstempererat.
-
2. Smöra och bröa en avlång brödform, ca 1.5 liter.
-
3. Blanda mjöl, salt, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ihop rumstempererat smör och socker i en stor bunke med en elvisp i ca 5 min. Tillsätt äggen, ett i taget och vispa ihop smeten.
-
5. Sikta ner mjölblandningen, lite i taget och vispa ihop försiktigt.
-
6. Vänd ner filmjölk, vallmofrön, rivet citronskal från två citroner och citronsaft från en citron i smeten.
-
7. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 min. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
Glasyr
-
8. Rör ihop florsocker, saft från en citron och mjölk.
-
9. Lägg kakan på ett serveringsfat och ringla över glasyren. Låt kakan stå i kylen tills glasyren stelnar. Skär kakan sedan i bitar och servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
