Marinerad kyckling med grillad spetskålssallad
Betyg: 3.2 av 5
5 röster
45 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Somrig och god varmrätt, marinerad grillad kyckling tillsammans med en fräsch kålsallad. Tips! Frys fetaosten så att den går att riva över rätten.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kyckling och spetskålssallad
-
2 stspetskål, gärna olika färger
-
1 stpurjolök
-
1 mskolivolja
-
700 gkycklingfilé(er), färdigmarinerad
-
75 gfetaost, fryst
-
1 askkrasse, (ca 20 gram)
Dressing
-
1/2 dlmatlagningsyoghurt
-
3 mskolivolja
-
1 stcitron
-
2 tskhonung flytande
-
1 tskflingsalt
-
2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag. Fördela kolen/briketterna i grillen så att du kan använda både direkt och indirekt värme. Lägg fetaosten i frysen.
Dressing:
-
2. Blanda ihop yoghurt, olja, rivet citronskal, citronsaft, honung, salt och peppar i en stor skål.
Kyckling och spetskålssallad:
-
3. Dela spetskålen på mitten och purjolöken på längden. Pensla snittytorna med olja. Grilla kål och purjolök med snittytan nedåt på direkt värme så att grönsakerna får en ordentlig grillyta.
-
4. Grilla sedan klart på indirekt värme i ca 20 min tills grönsakerna är mjuka.
-
5. Grilla kycklingen på direkt värme tills den är genomstekt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skär den grillade spetskålen och purjolöken i bitar och blanda med dressingen. Lägg upp kålsalladen på ett fat och riv över fryst fetaost och klipp över krasse.
-
7. Servera den grillade kycklingen med grillad spetskålssallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
