Baka med lägre GI
Publicerad den
Morotskaka, paj, brownies och scones - visst kan bakverk bli lika goda med antingen långsammare kolhydrater eller en mindre mängd kolhydrater! Här är 12 recept med lite lägre GI:
Annons
Mer GI på Tasteline:
Vad innebär ”lägre GI”?
Alla recept här nedan räknas som GI-recept. Det innebär att de har lite lägre glykemiskt index jämfört med vanliga kakor och bullar och att vanligt socker och mjöl har bytts ut mot mindre kolhydratrika ingredienser eller kolhydrater som bryts ner lite långsammare. Vissa recept fungerar för den strikta LCHF-anhängaren medan andra är mer ”lagom-GI” och innehåller små mängder socker, honung eller olika GI-vänliga varianter av mjöl.
GI-bollar
Betyg: 3.73 av 5
30 min
Medel
GI-chokladkaka utan mjöl
Betyg: 3.92 av 5
45 min
Medel
Våfflor med lågt GI
Betyg: 3.8 av 5
15 min
Medel
GI-brownie
Betyg: 3.56 av 5
30 min
Medel
GI-chocolate chip cookie
Betyg: 4.2 av 5
30 min
Medel
Fler recept visas nedanför annonsen
Äppelpaj med lågt GI
Betyg: 3.81 av 5
30 min
Medel
Päronkaka utan mjöl
Betyg: 3.55 av 5
45 min
Medel
Morotskaka med valnötter
Betyg: 4.48 av 5
1 tim
Medel
Gi-scones
Betyg: 4.22 av 5
15 min
Medel
Små citronpajer
Betyg: 3.17 av 5
1 tim
Medel
Annons