Lyxa med äkta champagne
Publicerad den
Bubbel värt varenda krona, champagne bjuder på stora upplevelser, inte bara smak utan också en känsla av lyx. Regionen i norra Frankrike vars kylslagna klimat och mineralrika jordar ger viner med unik karaktär och optimal syra, viner som uppskattas världen över. Njut en flaska skumpa och fira något alldeles speciellt! Text: Ulrika Karlsson och Camilla Settlin
2014 Palmer Blanc de Blancs
Frankrike, 7553
349 kr, 750 ml
Champagne till fullo gjord av druvan chardonnay. Kooperativet Palmer presterar friskt och vin av mycket god kvalitet kontra pris. Den strama stilen med toner av mineral, rostat bröd, äpplen och citrus blir till härlig upplevelse.
Pol Roger Brut Réserve
Frankrike, 7549
455 kr, 750 ml
Läckert bubbel från en av de bästa i Champagne, husstilen är ljuvlig med frisk syra, kompottliknande frukt, mango och rostat bröd. Mineral dröjer sig kvar i eftersmaken. Ett säkert kort bland lyxigt bubbel.
Deutz Brut Classic
Frankrike, 7487
449 kr, 750 ml
Helheten är elegant och med stor fräschör, den mineralrika stilen passar både fisk och skaldjur. Gröna äpplen, grapefrukt, krita och spänstig syra bidrar till vinets struktur och anmärkningsvärd balans. Utmärkt innan middagen!
Louis Roederer Brut Premier
Frankrike, 7602
469 kr, 750 ml
Stilsäkert alternativ för lyckade festligheter, bubbel som lirar lika bra innan som under middagen. Den tilltagna karaktären rymmer pomerans, exotiska frukter, nybakat bröd och livlig syra. ”Matigt” men med finess, en underbar champagne!
Gosset Grand Rosé Brut
Frankrike, 7405
529 kr, 750 ml
Inlagda frukter, tuttifrutti och melon samsas med gula äpplen och nougat därtill livlig syra och härlig spänst. Imponerande bubbel och ett lättgillat rosé till middagen. Klarar det mesta av fisk, kyckling och ljust kött.
Bollinger Rosé
Frankrike, 7755
659 kr, 750 ml
Balanserat och elegant därtill spänstigare än väntat, läckra toner av hösthallon, lime, rosor och tallbarr mynnar ut i mineralrik eftersmak. Lyxigt till fisk och skaldjur, gärna med fräschör bland tillbehören för rundare helhet.
Crostini med scaglione och skocka
Rotfruktschips med smetana och löjrom
