Lyxigt med viner från Alsace
Publicerad den
Alsacevinerna från östra Frankrike är eleganta, fruktiga och lätta att matcha till husmanskost. Här är experternas 8 favoritköp! Text: Ulrika Karlsson och Camilla Settlin
I östra Frankrike ligger Alsace, en region som presterar fantastiska viner, framförallt vita men även mousserande, söta och röda. Stilen är elegant, fruktdriven och lättgillad vilket gör vinerna mycket användbara. Vi dricker Alsaces vita viner till husmanskost, livliga syror och mängder av frukt piggar upp den svenska vardagsmaten.
2012 Dopff & Irion Riesling
Frankrike, 2173
91 kr, 750 ml
Läckert och lättsamt, druvan riesling kallas för kungen av Alsace. Den rena frukten bjuder härligt av tuttifrutti, apelsinkaramell och lime. Aptitretande innan middagen!
2012 Hugel Gentil
Frankrike, 2108
96 kr, 750 ml
En blandning av sylvaner, riesling, muscat, pinot gris och gewurztraminer, med andra ord de klassiska druvorna i Alsace. Frisk syra kantas av grön frukt, färska örter och aningen bittert avslut. Perfekt till räksallad med vinägrett!
2012 Pierre Sparr Pinot Gris Réserve
Frankrike, 2190
131 kr, 750 ml
Underbar druva om den hanteras rätt, typisk kryddighet samsas med exotisk frukt, färska blommor och fylligt avslut. Aningen fruktsötma dröjer sig kvar i eftersmaken. Gott till asiatiska rätter, gärna med heta inslag.
2002 Riesling Grand Cru Kitterlé Domaines Schlumberger
Frankrike, 96105
120 kr, 375 ml
Skynda att fynda, flaskorna är få. Den halvtorra stilen är läskande och mycket läcker med härlig blandning av gula äpplen, lime, marsipan och krita. Moget och utvecklat tappat i halvbutelj!
2011 Trimbach Riesling
Frankrike, 2639
121 kr, 750 ml
Ett av Systembolagets säkraste kort, ett underbart vin som håller måttet mellan årgångarna. Ultrafriskt med mineral, gröna äpplen, citrus och gräs i fokus. Tilltagen koncentration gör druvan rättvisa, ett bra köp till fisk och skaldjur.
2012 Riesling Hugel
Frankrike, 12191
131 kr, 750 ml
Insmickrande gott, en trotjänare vi ger högt betyg. Riklig smak av inlagda päron, passionsfrukt och honungsmelon kantas av spänstig syra med mineral och aningen bitterhet i efterdyningarna. Prova till fläsk med löksås!
2012 Pinot Gris Réserve
Frankrike, 2899
91 kr, 750 ml
Trevligt alternativ till de stora festligheterna, druvan bjuder insmickrande och lättdrucket med viss sötma som dröjer sig kvar. Honungskaramell och persika kantas av apelsin och frisk syra. Finns även i halvbutelj.
Charles Wantz Crémant d’Alsace Carte Noir Brut
Frankrike, 7737
91 kr, 750 ml
Alsace presterar gott bubbel, vinerna är torra, friska och ofta välgjorda i gynnsamt prisläge. Denna gång av druvan pinot blanc som med spänstiga bubblor bjuder gröna äpplen, grapefrukt, rostat och krita. Utmärkt till välkomstskålen!
