2 perfekta bufféboxar
Publicerad den
Nu är högtid för boxvinerna! Blir det blandad mat på bordet är ett vin som fungerar till olika typer av kött och grönsaker att föredra. Vinexperterna Ulrika Karlsson och Camilla Settlin utser två boxar som fungerar till plockmat och storfester:
Mer till buffén
Robertson Cabernet Sauvignon
Sydafrika, 2018, 3000 ml
Rött boxvin
Pris: 189 kr
Passar till: Fläskkött, Lammkött, Nötkött
Huvuddruva: Cabernet Sauvignon
Producent: Robertson Winery
Alkoholhalt: 14%
Lagring: Vinner inte på lagring
Artikelnr: 2099
Så smakar det: Ett bra boxvin med runt och rättframt intryck av svarta vinbär, körsbär och kola i doft och smak, därtill med lätt brända toner och lite fat. Ett minst sagt lättdrucket och spänstigt vin till förmånligt pris. Användbart till allehanda kötträtter.
Drostdy-Hof Chardonnay Viognier
Sydafrika, 2018, 3000 ml
Torrt vitt boxvin
Pris: 219 kr
Passar till: Kyckling, Fisk, Fågel, Grönsaker
Huvuddruva: Druvblandning
Producent: Drostdy Cellars
Alkoholhalt: 13%
Lagring: Vinner inte på lagring
Artikelnr: 15558
Så smakar det: Ett publikt och bra boxvin med trevlig balans, dessutom håller det relativt jämn kvalitet mellan årgångarna. Karaktären är sammansatt och mullig med kryddig frukt i stil med apelsin, melon, aprikos och vanilj, den relativt friska syran livar upp helheten. Utmärkt att ta med på utflykt, i båten eller till stugan när solen tittar fram. Druvblandningen består av chardonnay och viognier.
