Green Kitchen at Home
Publicerad den
"Green Kitchen at Home" (Norstedts) av David Frenkiel och Luise Vindahl är en inspirerande kokbok med fokus på hälsosam och enkel vegetarisk mat, rätter du kan njuta av varje dag! För David och Luise handlar mat om att må bra, och författarna strävar efter att äta mat som ger god energi. Vi fick ta del av tre recept ur deras kokbok, ta en titt! Text: Kerstin Eriksson
Luise och David beskriver hur viktig och meningsfull ceremonin kring mat är, och hur några av deras bästa minnen är förknippade med just det. Dofter från resor, minnen från stunder i köket med barnen – maten och matlagningen är en stor del av deras liv.
Recepten i boken fokuserar på grönsaker, goda fetter och naturliga sötningsmedel – näringsrika och naturliga ingredienser!
Ugnsgräddade delikata donuts
Vegetarisk bouillabaisse
