Vildsvin
Vildsvin ligger inom begreppet ”vilt” när vi pratar om matlagning. Vildsvin går lika bra att använda i grytor som att steka i ugn. Prova göra en pulled pork med vildsvin, smakerna blir fantastiska!
För att lyckas med köttet så är det alltid bra att använda en stektermometer, och ta gärna fram köttet en bra stund innan du ska börja tillaga det. Beroende på hur välstekt du vill ha köttet så varierar temperaturen, men den bör ligga mellan 70-75 grader.
15 recept
Sida 1 av 1
Ingefärsdoftande vildsvinsstek
Betyg: 3.73 av 5
30 min
Medel
Vildsvinsschnitzel
Betyg: 3.81 av 5
45 min
Medel
Wallenbergare på vildsvin med sockerärtor, rårörda lingon och potatispuré
Betyg: 3.78 av 5
1 tim
Medel
Grillade vildsvinshamburgare
Betyg: 3.54 av 5
30 min
Medel
Fler recept visas nedanför annonsen
Sötsur vildsvinsgryta
Betyg: 4.5 av 5
45 min
Medel
Gubbhyllans Vildsvinskorv
Betyg: 2.67 av 5
30 min
Medel
Kroppkakor med smörstekta kantareller, rårörda lingon och brynt timjansmör
Betyg: 3.25 av 5
1 tim
Medel
Pyttipanna på vildsvin
Betyg: 3.67 av 5
45 min
Medel
Vildsvinspasta
Betyg: 3 av 5
30 min
Medel
