Baka smarta sötsaker i sommar
Publicerad den
Kan man verkligen baka goda sötsaker utan varken socker, gluten eller mjölk? Självklart! Testa bara någon av dessa godbitar från Ulrika Hoffers nya bok. Text: Julia Olsson Foto: Ulrika Pousette
Ulrika Hoffer har i sin senaste bok ”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” samlat ett helt gäng fina recept på mer blodsockervänliga alternativ till godis och fikabröd. Med en bakgrund som journalist, kostrådgivare och föreläsare har Ulrika länge inriktat sig på matens betydelse för vårt välmående.
Tur för oss, så kom turen den här gången till att ta fram dessa hälsosammare godbitar. Testa något av recepten i sommar och njut av att kunna ta två bitar utan att skämmas.
”Smarta sötsaker utan socker, gluten och mjölk” ges ut av Bonnier Fakta
Midsommartårta
Tryffeltårta
Smartbars
Chokladmuffins
