Bästa röda boxarna i sommar
Publicerad den
Dags att bunkra upp för alla högtider och fester som hör sommaren till! Boxar med rött vin är en riktig storsäljare, men vilka är egentligen godast, och vilka passar bäst med sommarens mat? Experterna har svaret - här är sommarens 8 bästa röda boxviner. Text: Ulrika Karlsson och Camilla Settlin
Boxvinerna har ju som bekant blivit en framgång i de svenska hushållen. De senaste 5 åren visar Systembolaget en stabil andel boxar på dryga 50 % av den totala vinförsäljningen. Vi ser producenter foga sig till det svenska fenomenet och vips så har de investerat i ny boxlinjeproduktion, de svenska importörerna har såklart ett finger med i spelet.
En viss trend finns i att dyrare boxar, över 200 kr, ökar sakta men säkert, likväl som boxar av mindre storlek som rymmer 1,5-2 liter vin. Vi har provat årets skörd av närmare 150 boxar som kommer finnas i Systembolagets ordinarie sortiment i sommar, men innan vi kommer till guldkornen så vill vi återigen påminna om att kolla vinets tappningsdatum innan du lägger ner boxen i varukorgen. Ju närmare i tiden vinet har tappats, desto fräschare vin får du i glaset.
BÄSTA RÖDA BOXVINERNA SOMMAREN 2014:
2012 Pasqua Sanzeno Cabernet Merlot
Italien, 7530
199 kr, 3000 ml
Rödbärigt och tilltalande med härliga toner av körsbär, vinbär och plommon. Medelfylligt med liten kärvhet. Toppen till pasta, pizza och charkuterier.
2012 Côtes-du-Rhône Reserve
Frankrike, 6018
249 kr, 3000 ml
Druvblandning av syrah, grenache noir och mourvèdre bjuder god karaktär av plommon och körsbär. Medelfylligt och lite sträv i stilen, matchar rött kött.
2012 Cantina Zaccagnini Dal Tralcetto
Italien, 3023
239 kr, 3000 ml
Box i prima form med flörtig frukt- och bärighet. Plommon, körsbär och örter i god balans passar fint med kryddiga korvar, lamm och nöt.
2012 Vila Santa Reserva
Portugal, 12507
275 kr, 3000 ml
Smakrikt boxvin, gjort av flertalet lokala druvsorter. Mängder av plommon, blåbär, körsbär och äpplen i god balans, toppen till mustiga kötträtter.
2013 Casas Patronales Carmenère Cabernet Sauvignon Syrah
Chile, 2130
179 kr, 3000 ml
Generöst och aromatiskt med toner av viol, svarta vinbär, plommon och röda äpplen i doft och smak. Bra spänst ger god helhet.
2013 Robertson Cabernet Sauvignon
Sydafrika, 2099
199 kr, 3000 ml
Bästa köp! Rent, bärigt och balanserat med bra struktur. Svarta vinbär, plommon, röda äpplen och örter fyller karaktären. Toppen till stora festen.
2012 Cline Zinfandel
USA, 6687
235 kr, 3000 ml
Smarrigt och generöst från soliga Kalifornien. Mängder av blåbär, plommon, vanilj och björnbär får god fräschör av pigg syra. Mums när det vankas bbq.
2013 Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet
Australien, 6942
249 kr, 3000 ml
Härligt rött till rött kött. Generöst och smakrikt med mängder av söta mörka bär och mockatoner, viss strävhet som upprätthåller strukturen.
