Färdiga menyer med vintips
Publicerad den
Bjud in på en vacker trerättersmeny! Här har vi samlat några av våra favoriter - förrätter, varmrätter och efterrätter som enkelt matchas med ett gott vin. Oavsett om det är en vegansk trerättersmeny, en klassisk meny eller en superfräsch vegetarisk meny du letar inspiration för så hittar du den här!
Trerätters meny med rimmad torskfilé
Krispiga rårakor med tångkaviar inleder denna vackra middag, som fortsätter med en välsmakande rimmad torsk där dillslungad potatis ger en härlig touch av svensk sommar! Avsluta middagen med en len citronmousse där havreflarn ger ett härligt crunch.
Trerätters meny med fetaostfylld kyckling
Denna meny passar extra bra att servera en kär vän vid alla hjärtans dag. En klassisk ceviche blir aldrig fel – här ger het chili och fräsch avokadokräm en härlig smakkombination! Till varmrätt serveras fetaostfyllda kycklingbröst med rostad sötpotatis och en trevlig basilikasås. Till sist en krämig chokladmousse som dessutom är enkel att laga!
Lyxig trerätters meny med oxfilé
Till nyår (och många andra tillfällen såklart) vill vi gärna njuta av lite extra lyxig mat! I vår lyxiga trerättersmeny serveras en variant på klassisk toast skagen – hummerbakelse! Till varmrätt serveras såklart klassisk helstekt oxfilé med en förtjusande rödvinssås och krämig potatisgratäng. Kvällens dessert blir en försvinnande god marängswiss!
Hummerbakelse med chili, vitlök, dill och citron
Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng
Nyårssviss
Vegetarisk trerätters meny
Imponera på gästerna med denna superfräscha och vackra vegetariska meny! Carpaccio på tre sorters betor är en färgsprakande inledning på middagen. Ett av våra mest populära recept, bakad rotselleri med getostkräm, får agera ledroll i denna meny – som avslutas med en citrus- och ingefärsmarinerad frukt till dessert.
Vegansk trerätters meny
Vår veganska meny är sprängfylld av smaker och färg. Denna middag inleder vi gärna med en raw tomat- och ingefärssoppa. Till huvudrätt serveras superfräscha vårrullar med tofu och krispigt grönt, en rätt som passar lika bra året om! Som söt avslutning på denna middag bjuds en krämig chokladmousse på avokado och banan!
Raw paprika- och ingefärssoppa
Färska vårrullar med tofu och krispigt grönt med ingefärsdipp
