Foto: Roland Persson
Pumpa i fokus
Publicerad den
Alva Herdevall och Anders Rydell odlar ett 60-tal olika sorters pumpor i sin trädgård. De älskar pumpor för deras variation, hållbarhet och smak. "Pumpa – mat, odling och mastodonter" är deras hyllning till världens största frukt.
Annons
Lär dig odla, lagra och laga mat med pumpa. ”Pumpa – mat, odling och mastodonter” (Natur & Kultur) är sprängfylld med spännande recept där pumpa sätts i fokus. Författarna bjuder också på matig fakta om trädgårdens drottning, en av världens äldsta kultiverade grödor.
Här delar de med sig av tre recept direkt från boken, låt väl smaka!
Recept från boken
Pumpa sour
Betyg: 0 av 5
Medel
Borani Kadoo
Betyg: 0 av 5
1 tim
Medel
Fler recept med pumpa
Pumpasmoothie
Betyg: 3.5 av 5
3 min
Medel
Butternutsoppa
Betyg: 3.86 av 5
40 min
Medel
Penne med pumpasås
Betyg: 3.95 av 5
50 min
Medel
Annons