Frossa i citrusmat
Publicerad den
Under vinter och tidig vår kan vi njuta av extra söta, saftiga och prisvärda citrusfrukter. Och visst finns det anledning att frossa i de syrliga frukterna – förutom att vara goda är de rena rama hälsokurerna.
Att citrusfrukter innehåller höga halter av vitaminer och antioxidanter är allmänt känt, men man har på senare tid upptäckt fler hälsofördelar: Studier har visat att ämnet flavonoiden hesperidin, som finns i apelsin, kan sänka kolesterol och hämma inflammationer.
Pressar du citronsaft får du förutom en vitaminstinn dryck även en perfekt hudkur för händer och armbågar! Skruva ner armbågarna i citronhalvorna och håll kvar i en halv minut, så blir huden mjuk och skön.
Har dina händer missfärgats av blåbär, eller om du rensat fisk som lämnat en ofräsch odör på huden kan du tvätta fingrarna med citron. Känns det som att du börjar få urinvägsinfektion? Boosta kroppen med mycket citronvatten så kan du avstyra infektionen.
Mer inspiration
Goda citrusrecept:
Cappelini med heta räkor och citron
Citronkyckling med sparris
Lax med citrus- och rödbetssallad
Avokado- och blodgrapecarpaccio
Kycklingtagine med inlagda citroner och gröna oliver
Citrusbullar
Citron Fourré
Räkcocktail med mango och lime
Valnötstapenade med granatäpple
Mandarin tarte tatin
Citronkaka
Citrusmarmelad med rosenvatten
Citrussallad med granatäpple
Fattiga riddare med citrussallad
