Vinnarrecepten
Publicerad den
Konkurrensen var stenhård men nu är första etappen avklarad. De 16 landskapsvinnarna i Årets hemmakock-tävling är nu utsedda och de bjuder på spännande stekar och grytor. Det doftade härligt av rotfrukter, kantareller och vin i provköket när vi lagade rätterna i provköket.
Årets upplaga av Årets Hemmakock är avgjord. Vinnarna blev Anne Skoogh, Dagmar Thylander och Lena Scott från Södermanland.
Läs mer om finalen och vinnarna här.
4 recept går vidare till finalen De flesta bidragen tar lite tid att göra eftersom huvudråvaran är framdelskött, men det gör också rätterna till perfekta söndagsmiddagar att samlas runt. Dessutom blir det perfekta rester till lunchlådor. Vår jury granskar nu recepten in i minsta detalj. Den 27 oktober ska de ha bestämt vilka fyra som går till den rafflande finalen.
Tyvärr blev inte alla landskap representerade samtidigt som vi hade väldigt många bidrag i andra landskap och där blev i stället konkurrensen stenhård. De tre landskap som hade absolut flest tävland är Skåne, Sörmland och Uppland.
Tävlingsbidragen
Dalagryta
Tunnbrödsrulle
Gryta med alvar och sting
Halländsk gryta
Farmor Ingeborgs söndagsstek
Fransk köttgryta på svenskt vis
Örtkryddad högrev
Gryta med norrländska smaker
Marinerat kött med hjortronvinsås och västerbottensostsmakande mandelpotatiskuber
Bräckt rimmad högrev, buljongkokt rotfruktsmix med skummad senapssky
