Årets Hemmakock: Finalisterna
Publicerad den
25 delfinalistlag, alla med en förrätt och varmrätt, valdes ut till delfinalen. Nu har juryn med ordförande Kurt Weid i spetsen valt ut fyra extra välsmakande finalistbidrag:
Uppdraget var att skicka in recept på en förrätt och varmrätt på temat vardagslyx. Recepten ska tillsammans ta max 45 minuter att tillaga. Den 20 oktober går finalen på Hamburger Börs av stapeln. Då ska samtliga lag tillaga och servera maten för juryn och bli bedömda. Provlaga själv och testa dina tävlingsnerver i köket!
Här är finalisterna (recepten syns nedan):
Lag 1 (Besökarnas favorit): Oscar Sihlen och pappa Jörgen Andersson
Förrätt: Crème Vichyssoise med räkor
Varmrätt: Parmesanstekt kyckling med ratatouille och basilikaolja
Lag 2: Nada och pappa Azzam Kanan
Förrätt: Guacamole Scampi
Varmrätt: Majskycklinglår med smak av koriander, vitlök och citron med Libanesisk couscous, rostade pinjenötter och torkad aprikos
Lag 3: Ulrika Frisk
Förrätt: Blandsallad med Waldeckerchips och Västerbottensoststavar
Varmrätt: Rostasfilé, ugnsbakad färspotatis och Västerbottensostcremé
Lag 4: Alisa Puttonen och Charlie Hahn
Förrätt: Alisas festtallrik
Varmrätt: Svampfyllda och bacon-spända älgfärsbiffar med bovete ”risotto”
Crème Vichyssoise med räkor
