Här är delfinalisterna!
Publicerad den
Äntligen har delfinalisterna valts ut! Av alla smarriga söndagsmiddagar Tasteline fick in till Årets Hemmakock 2012 gjorde de här 12 lagen extra stort intryck. Nu ska proffsjuryn under ledning av Kurt Weid välja ut fyra finalistbidrag som ska laga upp sin varmrätt och efterrätt live inför publik under galakvällen 3 oktober. Testa att laga något av delfinalisternas recept redan ikväll!
Annons
|
Delfinalister: |
Tävlar med: |
|
| Anna-Karin Westlin och Leif Berglund, Umeå: |
Citroninkokt kyckling med basilikagremolata, Västerbottensostpotatis och myntayoghurt Kladdkaka med mockagrädde och hallon |
|
| Kerstin Jonsson, Örsjö: | Baconlindade älgfärsbiffar med kantarellsås Blåbärspaj |
|
| Emmy Torsund, Kalmar: | Canneloni med kantareller och Västerbottensost Äppeltarte |
|
| Björnstierne och Nikolai (Essinge United), Stockholm: | Örtbakad lammytterfilé med trattkantarellrisotto Pannacotta karamelliserade stenfrukter |
|
| Nils Nilsson, Vänersborg: | Lammspett med två såser och ugnsstekta potatisskivor Dessert Whiskey Heaven |
|
| Jim Ortiz, Stockholm: | Fisk- och skaldjursgryta med pebre Passionsfruktsfylld Papaya med granatäpple och lime |
|
| Kim Stjerna, Göteborg: | Snabbrimmad torsk med smakrikt fräs Straciatellamousse med färska bär |
|
| Magnus Reinmar, Uppsala: | Bourbonbräserade kycklingrullader med rostad majskräm och citron/timjansdoftande rotfrukter Tiramisu med äppelkompott och kardemummamascarpone |
|
| Johanna Figaro, Stockholm: | Köttfärslimpa med Coca cola, anisrårörda lingon och gräddsås Bomber och granater |
|
| Anastasia Lundqvist och Natasha Belinska, Stockholm: | Quinoapilaf med rödbetor, marinerade laxspett , getostkräm och rödbetschips Chokladpannakaksrullar med fromage, päronkompott , lucuma och dulce de leche |
|
| Liselott Andersson och Lars Nordström, Luleå (dubbla bidrag): | Västerbottensostfyllda kryddiga älgfärsjärpar, rödvinssås med chipotle och stjärnanis, frästa säsongens svampar med mandelpotatis- och jordärtskocksmos Mörk och vit chokladmousse med berusade hallon |
|
| Lax med kantarellsås, Västerbottenostgratinerat mos med mandelpotatis, kantarellsås och sparris med lufttorkad skinka Berusade blåbär med vit chokladmousse |
Prova recepten själv:
Kladdkaka med mockagrädde och hallon
Betyg: 4.2 av 5
30 min
Medel
Blåbärspaj
Betyg: 4.05 av 5
45 min
Medel
Fler recept visas nedanför annonsen
Whisky Heaven
Betyg: 4.03 av 5
30 min
Medel
Fisk- och Skaldjursgryta med Pebre
Betyg: 3.4 av 5
30 min
Medel
Straciatellamousse med färska bär
Betyg: 4.16 av 5
30 min
Medel
Bourbonbräserade kycklingrullader med rostad majskräm och citron/timjansdoftande rotfrukter
Betyg: 4 av 5
1 tim
Medel
Köttfärslimpa med Coca cola
Betyg: 3.77 av 5
45 min
Medel
Bomber och granater
Betyg: 4 av 5
30 min
Medel
Annons